泽文梦笔第1256篇

传统观念认为，农历正月过完，年就算结束了。但民间也有过了农历“二月二”才叫年过完了的说法。主要是因为农历“二月二”，还有不胜枚举的民俗。 

农历“二月二”，我们宝应城乡有着诸多的习俗。比如剃头、出嫁的女儿，单身或带子女回娘家、吃“龙”食、吃豆子、踏青、到土地庙聚会烧香等等。

“二月二”有剃头的习俗，民谚说：“二月二剃龙头，一年都有精神头，二月二，龙抬头，孩子大人要剃头。”为小孩子剃头，叫“剃喜头”，大人理发，叫“剃龙头”，剃头的人希望在二月二剃头，能给自己在新的一年带来好运。 

“二月二”在吃的方面，民间是有讲究的，吃的食物叫吃“龙”食。比如：吃米饭叫吃“龙子”，所谓“龙子”就是芥菜饭。立春过后吃芥菜饭营养健康又美味。

“二月二”吃水饺叫“吃龙耳”，也叫咬“耳朵”。饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，二月二吃水饺，寓意财源滚滚！

“二月二”吃馄饨叫“吃龙眼”，二月二吃馄饨，寓意是这一天吃了馄饨，眼睛会明亮。

“二月二”吃面条叫吃“龙须面”，二月二吃面，寓意是万事如意。吃馓子叫“啃龙骨”，二月二吃馓了寓意是增福添财。“二月二”吃蒸饼，叫吃“龙鳞饼”，寓意是祈龙赐福。

“二月二”有吃猪头肉的习俗，俗称吃“龙头”。二月二，老百姓用猪头供奉上天的龙王，祷求一年风调雨顺、五谷丰收。供奉后猪头的肉也就成了当天的美食。

小时候，我们家过了腊月二十三，就会将家里养的一头猪屠杀。猪肉舍不得吃，卖给左邻右舍，猪头留下，母亲淹制后做成“猪头糕”。

在“二月二”这一天，母亲将“猪头糕”取出一部分上供，说是祭祀龙王，祈求风调雨顺，家和事顺。祭祀后，将“猪头糕”分给我们吃。

“二月二”有吃豆子的习俗。二月二吃豆子，有些人家在这一天会炒、炖、煮、煨各种豆子。炒黄豆我有一种深存的回忆。记忆里，小时候，家后面生长一片黄豆，收割后晒干放在缸里，到“二月二”这一天，母亲把黄豆放在锅里，有时放糖，有时放盐，炒好后，分给我们小弟兄几个，我把炒的豆子装在口袋里，吃得津津有味，别提多开心呢。大人们“二月二”吃豆子，高意是圆满幸福。

“二月二”，民间还有去寺庙焚香上供祭祀龙神，举行舞龙多种活动庆祝，老百姓保佑平安健康。也有很多人去踏青陶冶性情。踏青时“吃青”，三五成群地来到郊外吃鲜嫩的鲜鱼野菜佐食。

“二月二”穿着上的习俗是喜红、穿红，二月二穿红，寓意是吉祥旺运，驱逐邪恶。

民间习俗,古今中外，各有其说：《周礼》曰：“俗者习也，上所化者曰风，下者习者曰俗。”《汉书·地理志》对风俗下了这样的定义：“凡民函五常之性，而则刚柔缓急，声音不同，系水土之风气，故谓之风；好恶取舍，动静亡常，随君上之情欲，故谓之俗。”

总而言之，风俗起源于人民群众中，是人民集体智慧的创造和经验的总结，然后约定俗成，受到社会认可，风俗其实也是一种无声的命令。风俗不是法律的法律，不管地位高低，贫贱富贵，都得遵守。否则就会受到社会的指责，人们的嘲笑。

随着社会进步，随着人们思想观念的转变，一些节日的风俗在慢慢地淡化，有的渐行渐远，有的甚至消失，但农历“二月二”的风俗，在宝应并未淡化和消失。    

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