曹甸慈姑要上《央视》啦！央视七套《农广天地》聚焦曹甸慈姑- 【宝应人网站】

曹甸慈姑要上《央视》啦！央视七套《农广天地》聚焦曹甸慈姑

2019年01月10日 08:31 浏览：181 来源：宝应人网站

1月8日下午，央视七套《农广天地》栏目，来“中国慈姑之乡”的主产区宝应县曹甸镇屈舍村，拍摄优质紫圆慈姑的采收过程。

央视拍摄组同志，冒着数九严寒，不停巡回在泥泞的田埂上选镜头、取佳景，拍摄了农民在田里冲、捡、洗、加工、包装、装运等一条龙采收慈姑全过程。

他们还来到农户家，现场拍摄了慈姑红烧肉、慈姑熬咸菜、慈姑鸡蛋汤的菜肴制作，品尝了慈姑红烧肉的美味佳肴。

宝应县紫园慈姑产销专业合作社理事长、屈舍村党支部书记顾金凯，还接受了央视采访，他介绍了慈姑的种植、管理、销售、经济效益等情况。他告诉记者，慈姑不但有食用价值，还有药用价值和观赏价值，已成为老百姓餐桌上必备的普通菜肴，也是人们喜爱的特色菜，在我们宝应还专门推出了“慈姑宴”。