冬日里的一道暖光,滋味羊汤
据史书记载,公元前210年冬季,秦始皇的长孙,太子扶苏之子子婴奉旨,率众在此“筑高台,置邮亭”确保水道畅通。
子婴在此监工期间,对当地百姓商贾自发形成之牛羊贸易市场尤感兴趣,方圆百十里乡民来赶集,都会点上一盘红烧羊肉,喝上一碗鲜奶般浓稠喷香的羊汤。
自此宝应夏集子婴河羊肉远近闻名。
冬日暖身喝羊汤
羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季,适时地多吃羊肉,可增加消化酶、保护胃壁、帮助消化,起到去湿气、避寒冷、暖心胃的功效。
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。
羊肉的脂肪熔点为47度,人的体温微37度,因此,就是吃了也不会被身体吸收,所以不容易发胖。
寒冬常吃羊肉,可益气补虚,促进血液循环、增强御寒能力。夏季吃羊肉能刺激人体大量排汗,有助于排出体热……
吃货们,还等什么,带上你的家人、朋友,一起去吃羊肉,喝羊汤、涮火锅去。
美编/无敌大兔牙 不闲
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